東京農大たくみ屋

網走産『しじみ』の漁獲高は北海道一を誇り、北海道の漁獲量の７０％以上を占めます。
漁場は網走湖と藻琴湖で、漁期は網走湖が５〜１０月にかけて、藻琴湖が１２〜３月となっています。
藻琴湖のしじみは『寒しじみ』として有名です。

網走産しじみの品種は『ヤマトシジミ』で粒の大きいことで知られています。
これは、貝長２３ｍｍ以上の成貝のみを選別して漁獲しているからです。

しじみには、ヒトの体に不可欠である必須アミノ酸がバランスよく含まれ消化吸収も良く、カルシウムや鉄、ビタミンも豊富で、
中でもビタミンB2は解毒作用があり、肝機能を高めるメラトニンも含まれるため、二日酔いに効果があるとされています。

そんな美味しいしじみを使用した、即席タイプのみそ汁です。
即席タイプとは思えないほど、しじみの旨みがしっかりと出ていて納得の逸品です。

【内容量】具(殻付きしじみ)6粒×7袋　調味みそ21g×7袋

【原材料】
《具》殻付きしじみ(網走産)
《調味みそ》米みそ[大豆（遺伝子組み換えでない)]、貝エキス、かつおエキス、昆布エキス、しじみエキスパウダー、調味料(アミノ酸等)、酒精

【特定原材料】大豆

【販売者】(株)BuoNoオホーツク