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商品詳細

Emu生ハム[クール便]

販売価格: 1,000円 (税別)
(税込価格: 1,080円)
[在庫なし] サイズ: 350
クール便(冷凍)代が必要になります

網走産エミュー肉の加工品が新登場!

網走産のエミュー肉を原料とした、柔らかく風味の良いスモークハム、生ハムが出来ました!
エミューの飼育から加工まで、すべて北海道内で行っています。

エミュー肉は低脂肪、低コレステロールでタンパク質、鉄分を豊富に含むヘルシーな食肉です。
エミューの原産地オーストラリアでは先住民の時代から食されてきました。

網走では現在、国内最大規模となる1300羽以上のエミューを飼育し、産業化に取り組んでいます。
また、(株)東京農大バイオインダストリーではエミューの飼育、オイルの機能性、食肉や卵の利用等について
東京農業大学オホーツクキャンパスと連携して研究を進めています。


【内容量】40g

【原材料】エミュー肉、塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、
デキストリン

【製造者】南富フーズ(株)札幌営業所

◆冷凍配送◆


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