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商品詳細

北海道知床産エゾ鹿入ソーセージ[クール便]

販売価格: 530円 (税別)
(税込価格: 572円)
[在庫あり] サイズ: 350
クール便(冷凍)代が必要になります
数量:

北海道・知床でエゾシカの飼育から加工・販売までを手掛ている『(株)知床エゾシカファーム』さん。
そのエゾシカ肉を使用し、東京農大エゾシカ学の技術協力のもと、
遠軽町のお肉屋さん『吉川産業(株)』さんが製造したソーセージです。

養鹿肉を使用することで独特の臭みを抑え、
豚肉を混ぜることでパリッとした歯ごたえとのど越しの良さを高めました。

焼いてもボイルでも、また加熱処理後に冷凍しておりますので、
解凍後そのままでもおいしくお召し上がりいただけます。


【内容量】4本(120g)

【原材料】豚肉、鹿肉(知床産)、羊腸、食塩、香辛料、砂糖、水あめ、ブドウ糖、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na)、香料

【特定原材料】豚肉

【製造者】吉川産業(株)

◆冷凍配送◆


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㈳エゾシカ協会の「エゾシカ衛生処理マニュアル」の衛生基準をクリアしたエゾシカ肉を使用

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